El futuro del sector agropecuario: Diagnóstico y proyecciones del MAG al año 2050
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), por medio de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), publicó el Boletín Estadístico Agropecuario Nº36, una nueva radiografía del sector agro costarricense que reúne los principales datos sobre producción, comercio, empleo, condiciones de vida en las zonas rurales y sostenibilidad, así como la identificación de factores claves para el fortalecimiento a futuro del sector.
Uno de los datos que destaca el boletín es el comportamiento del comercio exterior. La balanza comercial para el sector agropecuario mantuvo un saldo favorable durante el período 2021-2025 y alcanzó en 2024 el superávit más alto, cercano a los US$2.588 millones. Esto significa que el valor de los productos agropecuarios vendidos al exterior fue mayor que el de los importados.
Los productos agrícolas y los de la industria alimentaria concentraron más del 90% de las exportaciones agropecuarias. Estados Unidos continuó como el principal socio comprador en 2025, con un 29,4% del total, mientras los mercados centroamericanos y europeos mantuvieron una participación importante.
La agricultura, la silvicultura y la pesca representaron un 3,4% del producto interno bruto en 2025; dentro del sector, las actividades agrícolas generaron el 70% del valor agregado y las pecuarias el 20%. No obstante, la producción agropecuaria se redujo un 1,5% en términos reales durante ese año, principalmente por las condiciones climáticas adversas y las variaciones del tipo de cambio del dólar.
En materia de empleo, cabe destacar que la tasa de desempleo bajó de 11,9% a 5,6% y el empleo formal llegó al 51,1%, con lo cual superó al informal por primera vez en el período estudiado. La participación de personas jóvenes, de 15 a 34 años, representó el 31,5% del empleo agropecuario y las mujeres ocuparon el 13,6% de los puestos.
Otro dato arrojado por el Boletín es que el 72% de las personas ocupadas en actividades agropecuarias vive en zonas rurales; en estas zonas la pobreza disminuyó de 26,3% en 2021 a 19,3% en 2025, y la pobreza extrema pasó de 8,3% a 5,5% en el mismo periodo.
En cuanto a producción orgánica, durante 2025, Costa Rica exportó 31.441 toneladas métricas a mercados exigentes, como la Unión Europea, y contó con 9.466,84 hectáreas certificadas. Además, los servicios de extensión del MAG elaboraron más de 6.200 diagnósticos y planes de finca y brindaron acompañamiento a más de 5.600 personas productoras, como parte de la estrategia para impulsar la transformación productiva sostenible, favoreciendo la adopción de tecnologías y buenas prácticas orientadas a mejorar la eficiencia y el desempeño de las unidades productivas.
A esos resultados se suman a las ya existentes, 426 nuevas fincas NAMA, ganaderas y cafetaleras, que lograron mitigar más de 47.500 toneladas de dióxido de carbono equivalente por año. El Programa Bandera Azul Ecológica Agropecuaria, por su parte, entregó 868 galardones en distintas regiones del país.
El Boletín N.°36 plantea también una mirada hacia el año 2050. Entre las prioridades señaladas están una mejor coordinación institucional, la formación y transferencia de conocimiento, una producción más sostenible y resiliente, la generación de mayor valor agregado, así como impulsar la participación de los jóvenes en la actividad agropecuaria costarricense.
El Boletín Estadístico Agropecuario N.° 36, “Nuestro desarrollo también se cultiva”, puede encontrarlo en https://www.infoagro.go.cr/wp-content/uploads/2026/09/BEA-36.pdf
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