Gastronomía, música y familia: ¡No te pierdas la Expo Tamal a partir de mañana en Aserrí!

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Se siente el casabeleo, el viento decembrino, los villancicos, pero con ellos también viene la temporada de los tamales, un platillo tradicional para las familias costarricenses.

Aserrí es la cuna de los tamales y le está esperando desde el jueves 29 de octubre hasta el lunes 2 de noviembre con horario de 9 a.m a 11 p.m.

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Este año estrenará sede en el Estadio ST Center, en Santa Teresita, debido a las obras de remodelación del Parque Central de Aserrí. El nuevo espacio contará con estacionamiento para más de 150 vehículos y una carpa de más de 500 metros cuadrados para mayor comodidad de los visitantes.

La organización espera recibir a unas 20.000 personas, quienes podrán disfrutar de los tradicionales tamales de cerdo, pollo, res, frijol y vegetales, preparados por reconocidas tamaleras de la zona, entre ellas Tamalera La Flor, Tamalera Santa Cecilia y Tamalera Tamal-Rico.

Además, habrá una amplia oferta de comidas típicas, como chorreadas, arracache, pozol y tortillas con queso, así como platillos internacionales, postres, artesanías, emprendimientos y juegos mecánicos.

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“Expo Tamal es una oportunidad para reunir a las familias, mantener vivas nuestras tradiciones y dar a conocer todo lo que Aserrí tiene para ofrecer. Este año asumimos el reto de trasladarnos a una nueva sede, pero también lo vemos como una oportunidad para crecer, ofrecer más actividades y recibir a miles de visitantes”, señaló Yohaiman Hernández, organizador de Expo Tamal.

Entre las principales atracciones destacan los concursos de recetas familiares de tamal, Cometamales y Familia Tamalera, así como presentaciones musicales de Corazón Plata, Pitusa y su Combo, Son Kaoba y La Orquesta La Solución.

El sábado 31 de octubre será uno de los días especiales, con la celebración de Tamalandia Kids, una actividad para niños y niñas con disfraces, obsequios y entretenimiento. Ese mismo día se realizará el tradicional recorrido de mascaradas desde Chicharronera Kochis hasta el campo ferial, en conmemoración del Día Nacional de la Mascarada.

La actividad mantendrá su carácter familiar y será libre de licor, cigarrillos y vapeo. Además, como en ediciones anteriores, parte de los ingresos generados se destinará a apoyar a instituciones y organizaciones comunales de Aserrí.

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