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Corazón cañero: Los miles de productores que trabajan por el bienestar de Costa Rica
Por: Fabricio Alfredo Obando Chan, periodista
En mayo se celebra a San Isidro Labrador, el patrono de los agricultores y quienes cultivan la caña de azúcar son parte de este grupo que mueve la economía del país y también la endulza generando muchas oportunidades, a las familias costarricenses.
La Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA) reafirma su compromiso con quienes laboran en la tierra y resalta el aporte de miles productores de caña.
La institución resalta que la labor de las personas agricultoras es muy importante para el abastecimiento de los alimentos y las materias primas, así como el desarrollo en las zonas rurales.
LAICA reitera su apoyo permanente a los productores de caña, quienes con su esfuerzo contribuyen a mantener viva una actividad que genera empleo a más de 58.000 personas y forma parte de la historia de Costa Rica.
Además, hacen un llamado a la población a consumir productos nacionales como una forma de fortalecer a quienes trabajan en el campo y robustecer la economía de nuestro país.
“La caña de azúcar representa una actividad de gran importancia para el país, no solo por su impacto económico, sino también por su papel en la generación de empleo y en el dinamismo de las zonas rurales. Cada paquete de azúcar que llega a los hogares representa el esfuerzo de familias que han hecho de esta actividad su forma de vida. Desde LAICA, promovemos el consumo de productos elaborados a partir de materias primas nacionales, que contribuyen a mantener activa esta cadena productiva.”, indicó Edgar Herrera, Director Ejecutivo y de Comercialización de LAICA.
El azúcar es, además, un producto que ha acompañado históricamente a las familias costarricenses, formando parte de su cultura, sus tradiciones y su alimentación diaria, con altos estándares de calidad y producción nacional.
Al elegir azúcar costarricense, las personas no solo adquieren un producto de calidad, sino que también apoyan directamente a miles de familias agricultoras que impulsan el desarrollo del país.
