INA capacita al sector cafetalero de Occidente
• Evento reúne a 130 personas productoras de café
El Núcleo Agropecuario del INA, en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), realiza hoy y mañana el Congreso del Cultivo de Café con el objetivo de capacitar a las personas productoras de este cultivo de la Región de Occidente.
El evento reúne a 130 personas productoras de Naranjo, San Ramón, Orotina, Heredia, Poás de Alajuela, Palmares, Atenas, San Ramón, Sarchí y Puntarenas. El objetivo es actualizar y fortalecer las competencias técnicas de quienes tienen un vínculo directo con la producción, cultivo, beneficiado y comercialización de café.
Durante este miércoles se impartirán una serie de conferencias a cargo de especialistas de gran trayectoria, en el Centro de Formación y Capacitación del INA, ubicado en San Ramón. De forma complementaria, el Núcleo Industria Alimentaria del INA ofrece una demostración de productos elaborados con base de café para así desarrollar valor agregado al grano.
Docentes del sector brindarán información sobre asistencias técnicas especializadas para que las personas interesadas aprendan a prepararlos y así pueden diversificar su oferta de productos en el mercado.
El jueves se realizará una gira didáctica a una finca certificada en Acción de Mitigación Nacionalmente Apropiada (NAMA por sus siglas en inglés), ubicada en San Juan de Naranjo, con el objetivo de ver la aplicación en el campo de los temas expuestos tales como bioinsumos, uso de drones, sistemas de riego y variedades de café.
Según explicó Mario Regidor Fernández, encargado del Núcleo Agropecuario, se ofrece este evento de capacitación gratuita para actualizar y brindar información de interés para este gremio productor. “No solo cubrimos la parte técnica también abarcamos aspectos tan importantes como exportación del producto y opciones de financiamiento, entre otros”, concluyó.
