Salud del consumidor: Costa Rica refuerza inspecciones en productos agrícolas
• 16 bodegas de cebolla fueron suspendidas tras inspecciones por incumplimientos
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se encuentra haciendo controles en bodegas donde se almacenan vegetales frescos con la finalidad de garantizar que estos productos cuenten con las condiciones idóneas de almacenamiento, para el aseguramiento de la trazabilidad de los alimentos y proteger la salud de las familias costarricenses.
El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) ha inspeccionado a 53 bodegas dedicadas a la importación y almacenamiento de cebollas, de las cuales 16 fueron suspendidas por no cumplir con los requisitos de infraestructura y la documentación requerida. Actualmente, 15 bodegas se encuentran en proceso de inspección.
Las inspecciones se realizan en el marco de las potestades que otorga el Decreto Ejecutivo N.º 36999-MAG, el cual regula el Registro de Importadores de productos de origen vegetal y establece controles sobre unidades de transporte y centros de almacenamiento de dichos productos.
“La salud de la población es una prioridad. No vamos a permitir que ingresen ni se comercialicen productos vegetales importados que no cumplan con las condiciones adecuadas”, afirmó el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Julio Carvajal Porras.
Agregó que, estas inspecciones son una medida firme para asegurar que las bodegas estén en regla y que podamos rastrear el origen de los alimentos que llegan a las mesas costarricenses
El SFE recordó que toda bodega habilitada debe contar con infraestructura adecuada y mantener al día el pago de la tarifa de registro, así como presentar documentación clara sobre los productos almacenados. En caso de detectarse irregularidades, el permiso de operación es suspendido de inmediato, lo que impide al titular realizar nuevas solicitudes de importación hasta que las deficiencias sean corregidas y se apruebe una nueva inspección.
Estas acciones forman parte de una estrategia nacional para fortalecer los controles fitosanitarios, prevenir la diseminación de plagas agrícolas y velar por el cumplimiento riguroso de la normativa vigente.
Costa Rica debe tener la certeza de que los productos que llegan desde el exterior cumplen con los más altos estándares de inocuidad y trazabilidad
