Puntarenas se prepara para hacer el vigorón más grande de Costa Rica
Puntarenas vuelve a brillar con un evento único que une tradición, turismo y sabor en el Paseo de los Turistas.
El puerto está listo para romper esquemas con la elaboración del vigorón más grande de Costa Rica, un plato típico que mezcla chicharrón, yuca y ensalada de repollo con todo el sabor tradicional.
La actividad, organizada por la Municipalidad de Puntarenas, empresarios locales y Cámara de Turismo, se realizará el martes 17 de septiembre a las 11:00 a.m. en el Paseo de los Turistas, espacio icónico de la provincia que combina gastronomía, playa y cultura popular.
Un plato gigante para unir al país
Los organizadores adelantaron que el vigorón contará con una preparación de varios metros de longitud, elaborado con cientos de kilos de yuca, repollo fresco y chicharrón crujiente. La idea es no solo saborear el platillo, sino también generar un atractivo turístico que destaque a Puntarenas como capital de la gastronomía costarricense.
Turismo y economía local en la mesa
Más allá de lo culinario, el evento se proyecta como un impulso económico para pequeños comercios, sodas, restaurantes y emprendedores locales, que verán un aumento en la visita de turistas. Además, busca convertirse en un sello cultural que pueda repetirse año tras año.
Puntarenas como destino gastronómico
El vigorón gigante se suma a otras iniciativas recientes que pretenden rescatar la identidad porteña y convertirla en un motor turístico. Para muchos, se trata de una apuesta que posiciona a Puntarenas no solo como un puerto, sino como un lugar donde la cultura y la comida típica se celebran en grande.
